Ítem biliográfico
Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia
Editorial:
Ministerio de Cultura
Fecha de publicación:
2012
Tipo de Bibliografía:
Basica
Medio:
Fisico
Idioma:
Español
Autores
- Sánchez, E.
Cursos que referencian este ítem
| Curso | Universidad | Facultad | Programa | Nivel de formación | Acceso |
|---|---|---|---|---|---|
| CultGastrCol1 | Universidad de La Sabana | Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas | Ciencia cultura y artes de la alimentación | Pregrado | Restringido |