Ítem biliográfico
Cocina, texto y cultura : recetario para una semiótica culinaria.
Editorial:
Inpahu
Fecha de publicación:
2010
Tipo de Bibliografía:
Basica
Medio:
Colección física
Autores
- Usme López, Zuly Norbelia
Cursos que referencian este ítem
| Curso | Universidad | Facultad | Programa | Nivel de formación | Acceso |
|---|---|---|---|---|---|
| Semiótica | Universidad Tecnológica de Bolívar | Escuela de Transformación Digital | Comunicación Social | Pregrado | Público |