Ítem biliográfico
LA VINA LA VID Y EL VINO
Editorial:
Trillas
Fecha de publicación:
1991
Tipo de Bibliografía:
Basica
Medio:
Fisico
Idioma:
Español
Autores
- ALVAREZ ASPERO, JOSE
Cursos que referencian este ítem
| Curso | Universidad | Facultad | Programa | Nivel de formación | Acceso |
|---|---|---|---|---|---|
| Enología 2: Cepas y Cata de vinos | Universidad Autónoma de Bucaramanga | Facultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artes | Gastronomía y Alta Cocina | Pregrado | Público |