Ítem biliográfico

Food, Race and Working-Class Identity: Restaurantes Populares and Populism in 1930s Peru

Editorial:    Cambridge University Press
Revista:    revista
Fecha de publicación:   2005
Tipo de Bibliografía:   Basica
Medio:   Electrónico
Idioma:   Inglés

Autores

  • Drinot, Paulo