Ítem biliográfico
ALIMENTACION SOSTENIBLE: COMPRAR, COCINAR Y COMER PARA PRESERVAR EL PLANETA
Editorial:
Cinco Tintas
Fecha de publicación:
2021
Tipo de Bibliografía:
Basica
Medio:
Fisico
Idioma:
Español
Autores
- HUNT, TOM
Cursos que referencian este ítem
| Curso | Universidad | Facultad | Programa | Nivel de formación | Acceso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ética profesional y ambiental de la gastronomía | Universidad Autónoma de Bucaramanga | Facultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artes | Gastronomía y Alta Cocina | Pregrado | Público |