Ítem biliográfico
In-vitro digestion of high-oleic palm oil nanoliposomes prepared with unpurified soy lecithin: Physical stability and nano-liposome digestibility
Editorial:
Physicochemical and Engineering Aspects
Revista:
revista
Fecha de publicación:
2019
Tipo de Bibliografía:
Basica
Medio:
Electrónico
Idioma:
Inglés
Autores
- Beltrán, Juan David
Cursos que referencian este ítem
| Curso | Universidad | Facultad | Programa | Nivel de formación | Acceso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingeniería de los Sistemas Biológicos I | Universidad de La Sabana | Facultad de Ingeniería | Química | Pregrado | Restringido |