Instituciones
Ítems Bibliográficos
Listado de Cursos
Estadísticas y Reportes

Formulario de búsqueda

imagen de marcador de posición

uri del icono

Culinary Institute of Americaz

Persona

Publicaciones

Publicaciones

publicaciones seleccionadas

libro
- The professional chef . John Wiley & Sons. 2011

Publicaciones en VIVO

Mapa de la ciencia

Desarrollado por Consortia como valor agregado para el Consorcio Colombia.